La vitamine B12 et le reste : un point sur l’équilibre alimentaire pour les végéta*ien.nes

Vous avez décidé, après une réflexion bien mûre, de franchir le pas et d’opter pour un régime végétalien ? C’est une bonne chose, mais il est important de prendre en compte le fait que votre assiette devra vous fournir la dose nécessaire en nutriments. Les omni ne se posent pas tant de question (en général), leur assiette étant supposée variée, mais supprimer un pan entier de l’alimentation ne se fait pas à l’aveugle. Pour vous aider, voici donc une liste de recommandations utiles. Vous verr...
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L’équilibre acido-basique, c’est pas si compliqué!

On entend souvent parler de l’équilibre acido-basique, sans peut-être trop savoir de quoi il s’agit au juste ou même si ce type de déséquilibre peut-avoir des conséquences, en bref : EST-ON CONCERNE?   La base! Notre organisme est une merveilleuse machine réglée au millimètre, et pourtant, tellement indulgente ! En fonction de notre hygiène de vie, de ce qu’on mange, du niveau de notre activité, ce qu’on respire etc., nous allons introduire trop d’acidité et pas assez de neutralisa...
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